mercoledì 8 ottobre 2014

  RIGATONI ALLA CREMA DI
 FUNGHI E PANCETTA
                                                  SORMINELLA
Ingredienti.x4 persone.
4oogr di fettuccine, 100gr di pancetta, 100gr di funghi scampignon, 10cl di panna da cucina, sale peperoncino o (pepe)
Olio, 1 spicchio d’aglio, un pugnetto di prezzemolo.
Preparazione.
Cuocere la pasta in acqua salata, in un tegamino fare soffriggere la pancetta, cuocere i funghi con un spicchio d’aglio e un peperoncino per circa 5 minuti togliere e metterli in un  bricco con la pancetta e un pugno di prezzemolo con un filo di olio evo salare frullare versare in una padella aggiungere la pasta e la panna.

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