ZUCCHINE AL FORNO MARINATE Ingredienti per 3/4 persone 5 Zucchine spicchi Aglio cucchiaini Origano cucchiai Olio extravergine d’oliva .Aceto di vino bianco Sale Preparazione Lavate, tamponate le zucchine con un telo da cucina o carta assorbente e tagliatele ogni zucchina in 4 parti nel senso della lunghezza, tagliate se presente i semi centrali. Rivestita la teglia di carta forno. Ponete le zucchine sulla teglia senza sovrapporle. Condite le zucchine con un filo di olio extra vergine di oliva e lasciatele cuocere a 200° forno ventilato per circa 20 minuti ripiano basso del forno. Gli ultimi 5 minuti azionate la funzione grill spostandole sul ripiano alto del forno. Sfornate a cottura le vostre zucchine e lasciatele raffreddare. Ponete le zucchine in una ciotola da portata. Sbucciate e tritate gli spicchi di aglio e poneteli nella ciotola con le zucchine. Condite le vostre zucchine con aceto di vino, olio extra vergine di oliva, origano e sale. Mescolate le zucchine con cura, copritele con pellicola per alimenti e lasciatele un oretta a marinare.