Roll di cetrioli e tonno INGREDIENTI per 4 persone 3 confezioni di Tonno Rio Mare «filod’olio» da 80 g 100 g di yogurt greco 2 cetrioli olio extravergine di oliva sale pepe PROCEDIMENTO 1. Tagliate a fette lunghe e sottili i cetrioli servendovi di una mandolina per averle molto sottili e regolari, salate le fettine e lasciatele spurgare per qualche minuto poi asciugatele con della carta da cucina. 2. Nel frattempo sgocciolate il tonno e dividetelo in pezzetti. 3. Stendete un poco di yogurt e un pezzetto di tonno sopra ad ogni fettina di cetriolo e avvolgete formando un piccolo roll che fisserete con uno stecchino. 4. Sistemate i roll in un piatto e conditeli con un poco di pepe e un filo di olio. 5. A piacere accompagnate con un’insalata di pomodori.